Specialitate pâine cu semințe si faina cu secara .

Secara este fabricata in cea mai mare parte din fibre, ceea ce contribuie la majoritatea beneficiilor sale. Fibra din secara poate ajuta la pierderea in greutate si poate ajuta la prevenirea mai multor forme de cancer. Secara regleaza, de asemenea, nivelul de zahar din sange si reduce riscul de diabet. Iar antioxidantii contin radicali de lupta si ofera beneficii anti-imbatranire excelente.

Secara este o sursa excelenta de vitamine si minerale, inclusiv vitamina B1, B3, B6, fier, magneziu si fosfor. Aceste substante nutritive sunt importante pentru functionarea normala a corpului. Secara contine o cantitate semnificativa de fibre, care ajuta la mentinerea sanatatii sistemului digestiv. Fibrele contribuie la prevenirea constipatiei, reduc riscul de boli cardiovasculare si sustin o digestie sanatoasa. Valoare nutritiva: Secara este o sursa bogata de nutrienti esentiali, cum ar fi carbohidrati complecsi, fibre, proteine, vitamine (precum vitamina B-complex si vitamina E) si minerale (cum ar fi magneziul, fosforul si zincul).

Fibre dietetice: Secara contine o cantitate semnificativa de fibre dietetice, in special fibre insolubile. Acestea ajuta la mentinerea sanatatii intestinale, stimuleaza digestia si previn constipatia.
Controlul greutatii: Consumul de secara poate contribui la controlul greutatii. Fibrele din secara confera senzatia de satietate, reducand pofta de mancare si ajutand la mentinerea unei alimentatii echilibrate.

Reglarea nivelului de zahar din sange: Secara are un indice glicemic scazut, ceea ce inseamna ca eliberarea de glucoza in sange este mai lenta si mai constanta. Acest lucru poate ajuta la mentinerea nivelului de zahar din sange in limite normale si la prevenirea cresterilor bruste ale glicemiei. Sanatatea inimii: Consumul de secara poate contribui la sanatatea cardiovasculara. Secara contine fitosteroli, care pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol LDL (colesterolul „rau”) si la mentinerea unui sistem cardiovascular sanatos

Antioxidanti